შემადგენლობა:
მომზადება:
შვრია,ფქვილი, კაკაო, მარილი,სოდა და გამაფხვიერებელი კარგად ავურიოთ ერთმანეთში.
ცალკე ჯამში კარაქი და შაქარი ავთქვიფოთ ერთად. შემდეგ დავამატოთ კვერცხი, ვანილის
ექსტრაქტი და გამდნარი შოკოლადი. ყველაფერი კარგად ავთქვიფოთ. ეს მასა შევურიოთ
ფქვილიან მასას და კარგად ავურიოთ ერთმანეთში. მიღებული ცომი გავაჩეროთ მაცივარსი
1 საათის განმავლობაში. შემდეგ ცომი კოვზით მეშვეობით მოვათავსოთ პერგამენტიან
საცხობ ფირფიტაზე,შუაში ჩაუდეთ ერთი კოვზი ჯემი, შედეთ ღუმელში 180 გრადუსზე
10–15 წთ–ის განმავლობაში.
 |
შოკოლადის ორცხობილები |
