ვაშლის ღვეზელი

შემადგენლობა:

ცომისთვის:

• 150 გრ კარაქი, 0.5 ჭიქა არაჟანი
• 1.5-2 ჭიქა ფქცილი
• 1.5 ჩ.კ გამაფხვიერებელი

შიგთავსისათვის:

• 1 ჭიქა  არაჟანი, 1ჩ.კ ვანილი, 1 კვერცხი
• 1 ჭიქა შაქრის ფხვნილი, 2ს.კ ფქვილი

გულსართისათვის:

• 3-4 ვაშლი

მომზადება:

ცომის მოსამზადებლად აღნიშნული ინგრედინეტები ავურიოთ და ცომი მოვზილოთ. შევარჩიოთ 25 სმ სიამეტრის მქონე მრგვალი ტაფა, ცხიმი წავუსვათ, ცომი გავაბრტყელოთ და შიგ  ჩავფინოთ. ვაშლს კანი მოვაცილოთ, ნახევარმთვარისებრ თხელ ფენებად დავჭრათ და დავალაგოთ ცომზე, შიგთვსის მოსამზადებლად აღნიშნული ინგრედიენტები  კარგად ავურიოთ ერთმანეთს და ვაშლს ზემოდან მოვასხათ. გამოვაცხოთ წინასწარ 180 გრადუს ტემპერატურაზე გაცხელებულ აერღუმელში, დაახლოებით 50 წუთის განმავლობაში შევარდიფერებამდე.

X

წაიკითხეთ სხვაც

შოკოლადის და ნუშის ნამცხვარი