შემადგენლობა:
მომზადება:
წვრილად დაჭრილი ხორცი მოვხრაკოთ ქონში. დავასხათ ტომატი, წყალი და ვხარშოთ 1-1.5 საათი.
ტაფაში მოვხალოთ ფქვილი, დავუმატოთ ხორცს. ჩავაჭრათ ხახვი, დავუმატოთ დაფნის ფოთოლი,
პილპილი,მოვასხათ არაჟანი, ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე ყველაფერი ერთად 20 წუთი და სუფრასთან მიტანამდე
მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილები.
 |
ქათმის ფილე არაჟნით |
