შემადგენლობა:
მომზადება:
ხორცს თხლად წაუსვით მდოგვი, მოათავსეთ ცხელ ტაფაზე, ღუმელში და ყველა მხრიდან შეწვით.
პირველი წუთების შემდეგ ხშირად მოასხით ზევიდან ზეთისა და პაპრიკის ნაზავი. როცა მზად იქნება,
შეაზავეთ მარილით.
 |
ქათმის ფილე ლორით და პიტნით |
