გამომცხვარი გოგრა და ქათმის ხორცი

შემადგენლობა:

• 1 კგ ქათმის ბარკლები
• 1 ც გოგრა
• 8 კბილი ნიორი
• 2 ს.კ ქონდარი
• 3 ს.კ ზეთი
•  წიწაკა,მარილი,პილპილი

მომზადება:

ქათმის ბარკლები კარგად გავრეცხოთ. გოგრა დავჭრათ ოთკუთხედებად.საცხობ ფირფიტას

მოვასხათ ზეთი, მოვათავოთ გოგრა,შემდეგ ქათმის ბარკლები, ნიორი, მოვაყაროთ მარილი,

წიწაკა, პილპილი და მოვასხათ ისევ ზეთი . შევდოთ ღუმელში 450 გრადუსზე 1 საათის

განმავლობაში.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ბადრიჯანი ყველით