შემადგენლობა:
მომზადება:
შებოლილი თევზი მოვხარშოთ, მოვაშოროთ კანი და ფხები.
ლობიო წინა დღეს ჩავალაგოთ წყალში და
მეორე დღეს მოვხარშოთ. გამზადებულ თევზს შევურიოთ ლობიო,
მოვასხათ ზეთი და ავურიოთ.
გამზადებულ კერძს დავასხათ რძისა და კვერცხი ნაზავი,
შევდგათ ღუმელში და გამოვაცხოთ ბრინჯის შეწითლებამდე.
 |
ხორცის ბურთულები ყაბაყით |
