ბრაუნები

შემადგენლობა:

• 150 ჭიქა გამდნარი კარაქი
•  200 ჭიქა გამდნარი შოკოლადი
•  1 ჭიქა შაქარი
• 2 ს.კ ვანილის ექსტრაქტი
• 1/4 ს.კ მარილი
• 1 ს.კ კაკაო
• 2 ც კვერცხი
• 2 ს.კ თბილი წყალი
• 1 ს.კ ესპრესო
• 2/3 ჭიქა ფქვილი

მომზადება:

კარაქი და შაქარი ავთქვიფოთ კარგად. დავამატოთ კვერცხი, ვანილის ექსტრაქტი და თბილ წყალში გახსნილი

ესპრესო, კარგად ავთქვიფოთ, შემდეგ დავამატოთ გამდნარი შოკოლადი, ფქვილი, კაკაო და მარილი, კარგად

ავთქვიფოთ. მიღებული მასა მოვათავსოთ პერგამენტიან საცხობ ფორმაში, შევდოთ ღუმელში 200

გრადუსზე 30 წუთი.