შემადგენლობა:
მომზადება:
ტაფა, რომელიც არ იკრავს, დავდგათ საშუალო ოდნავ დაბალ ცეცხლზე გასახურებლად.
შაქარი და კვერცხი ავთქვფიოთ, შევურიოთ კეფირი და სოდა. ჩავუმატოთ ცხიმი,
ბოლოს კი ფქვილი და კაკაო. მივიღებთ თხელ, კრემისებურ ცომს.
ამასობაში ტაფაც გაცხელდება. უცხიმო მშრალ ტაფაზე და ვასხხათ 2ს.კ ცომი
თითო ბლინისთვის. ცომი დასხმისთანავე კიდევ გაფართოვდება.
შეგვიძლია დავასხათ მეტი ან ნაკლები ცომი, იმის მიხედვით, რამხელა ბლინს ვაცხობთ.
გამოვაცხოთ მეორე მხრიდანაც.
 |
ზეფირი |
