მომზადება:
დაჭერით 1 კგ ბადრიჯანი მრგვლად. მოამზადეთ შესაწვავად. ცალკე მოშუშეთ ზეთში 2 ც ხახვი, 3 კბილი
ნიორი, 4 ც ბულგარული წიწაკა, 1-2 კგ გაფცქვნილი დაჭრილი პამიდორი. დაუმატეთ წიწაკა, მწვანილი,
მარილი და აურიეთ ბადრიჯანს.
 |
კვერცხი მაიონეზით |
