შემადგენლობა:
მომზადება:
გასუფთავებული ბადრიჯანი დაჭერით სიგრძეზე, თხელ ფირფიტებად, მოაყარეთ მარილი და მოათავსეთ საწურზე. დატოვეთ 1 საათი, შემდეგ გაწურეთ და შეწვით ორივე მხრიდან. მაიონეზს დაამატეთ დანაყული ნიორი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და ქინძი, უცსო სუნელი,წიწაკა და აკრგად შეურიეთ. ბადრიჯნის გაცივებულ ფირფიტებს წაუსვით მაიონეზის ნაზავი და მიეცით სასურველი ფორმა.
 |
კიტრის და სიმინდის სალათი ძმრით |
