გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე. ფორმას წაუსვით ცხიმი. კარაქი,შაქარი და კვერცხის გული ათქვიფეთ ჰაეროვანი მასის მიღებამდე.დაუამტეთ ფქვილი, მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი, გააბრტყელეთ, მოათავსეთ ფორმაში და შედგით მაცივარში.
გაარჩიეთ და გარეცხეთ ხურტკმელი და ხელსახოცით ფრთხილად შეამშრალეთ. დაჩხვლიტეთ კენკრა წკირით ან ნემსით, რომ ცხობის დროს არ დასკდეს, თანაბრად მოაწყვეთ ცომზე, შედგით ღუმელში და აცხვეთ 20 წთ.
ამასობაში კვერცხის ცილა და შაქარი ათქვიფეთ გამგრებამდე, სეურიეთ ნუში.
ბეზე ნამცხვრზე კოვზით ისე დასვით, რომ წვეროები გაუკეთდეს. აცხვეთ კიდევ 20-25 წთ.
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი