შემადგენლობა:
მომზადება:
კარგად გარეცხეთ საქონლის ჩლიქები და ფაშვი, დაჭერით საშუალო ზოის ნაჭრებად, მოათავსეთ ქვაბში,
დაასხით წყალი და ხარშეთ 4-5 სთ. ნახარში გაწურეთ საცერში ან მარლაში, დაუმატეთ რძე და ისევ დაასხით
მოხარშულ ჩლიქებსა და ფაშვს. ცხელი ხაში ამოიღეთ ღრმა თეფშებზე და გემოვნებისამებრ შეანელეთ
დანაყილი ნივრითა და მარილით.
 |
ხაჭაპური შამფურზე |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი