შემადგენლობა:
მომზადება:
წითელი ჭარხალი მოვხარშოთ, გავაცილოთ კანი, დავჭრათ წვრილ ოთხუთხედ ნაჭრებად. ხმელი სუნელი, დანაყილი ქინძი, ზაფრანა დავნაყოთ ნიორთან ერთად, გავხსნათ მაიონეზში, დავამატოთ შავი პილპილი, წვრილად დაჭრილი მწვანილი-ქინძი,ოხრახუში,კამა,მწვანე ხახვი.შევანელოთ მარილით და ყველაფერი ავურიოთ ჭარხალში. გადავიტანოთ სასალათეში, მოვაყაროთ წვრილად დჭრილი მწვანილი.
 |
ფარშირებული კვერცხები |
მადლობა საპატრულო პოლიციას