წვნიანი ბრინჯით

შემადგენლობა:

• 1 პატარა თავი კომბოსტო
• 1 თავი ხახვი
• 1 ჭიქა ბრინჯი
• 5 ჭიქა ბულიონის წვენი
• 2 ს.კ ზეთი
• მარილი და პილპილი-გემოვნებით
• 1 ჭიქა გახეხილი პარმეზანი

მომზადება:

ქვაბში ჩავასხათ ზეთი და დავამატოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ვშუშოთ შეყავისფერებამდე,

შემდეგ დავამატოთ დაჭრილი კომბოსტო, კარგად ვურიოთ, დავამატოთ ბულიონის

წვენი და ავურიოთ. გავაჩეროთ 5-10 წთ. დავამატოთ მოხარშული ბრინჯი და კარგად ავურიოთ.