შემადგენლობა:
მომზადება:
სოკო დავჭრათ საშუალო ზომაზე და მოვხრაკოთ ზეთში ხახვთან ერთად. მოვაყაროთ მწვანილი. მარილი,
პილპილი და გავაციოთ. მოვზილოთ საფუვრიანი ცომი, დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, თითოეული
გავაბრტყელოთ თხლად, ჩავდოთ სოკოს გულსართი, მოვუკრათ გვერდები და შევწვათ ზეთში.
 |
ღოლოს შეჭამანდი |
მაგარი კერძია