შემადგენლობა:
მომზადება:
თაფლაკვრები დაჭერით წვრილად. შეათბეთ ნაღები და დაუმატეთ თაფლაკვერს.გათალეთ ვაშლი, გაჭერით ოთხად, ამოაჭერით გული და თითოეული მეოთხედი დაჭერით სიგანეზე.თაფლაკვერიან მასას დაუმატეთ დარიჩინი, მიხაკი, რომი და კარგად აურიეთ.გააცხელეთ ღუმელი 200 გრადუსამდე. საცხობ ფირფიტაზე დააფინეთ პერგამენტი. ფენოვანი ცომი გააბრტყელეთ მართკუთხედებად. გაადნეთ კარაქი და წაუსვით ცომს. ზემოდან გაანაწილეთ თაფლაკვერიანი მასა ისე, რომ დაახლოებით 1 სმ კიდეები ცარიელი დარჩეს. მოაწყვეთ ვაშლი. შემოუკეცეთ კიდეები და გრძელი მხრიდან გაადაახვიეთ. დადეთ საცხობ ფირფიტაზე და გადაუსვით გამდნარი კარაქი.აცხვეთ 25 წთ. სანამ ნამცხვარი მოყავისფრო არ გახდება. დროდადრო წაუსვით დარჩენილი კარაქი.მზა ნამცხვარს სქლად მოაყარეთ შაქრის პუდრა. ნელთბილი შტრუდელი სუფრასთან მიიტანეთ ათქვეფილ ნაღებთან ერთად.
 |
ვაშლის ნამცხვარი |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი