შემადგენლობა:
მომზადება:
კარტოფილი შევწვად კანიანად ღუმელში. დაჭრილი ბეკონი მოვათავსოთ ტაფაზე. ხოლო ქვაბში ჩავასხათ რძე და დავუმატოთ კარაქი. კარტოფილები გავჭრათ შუაზე. ამოვაცალოთ გულები ისე, რომ კანი არ დაზიანდეს. ამ გულებით გავაკეთოთ პიურე. დავამატოთ ცოტა თბილი რძე, მარილი, პილპილი, მწვანე ხახვი, არაჟანი ,გახეხილი ყველი და შემწვარი ბეკონი, კარგად ავურიოთ. შემდეგ ეს მასა მოვათავსოთ კარტოფილებში და ზემოდან მოვაყაროთ ყველი, შევდოთ ღუმელში 15-20 წუთის განმავლობაში.
 |
სამხრეთული მობრაწულა |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი