შემადგენლობა:
მომზადება:
კარტოფილი გავფცქვნათ, გავრეცხოთ და პატარა კუბებად დავჭრათ. ტაფაზე გავაცხელოთ ზეთი და
კარტოფილი შევწვათ სანამ დაიბრაწება.
წიწაკა რგოლებად დავჭრათ. ხახვი სიგრძეზე, მსხვილად დავჭრათ. ტაფიდან ამოვიღოთ შემწვარი
კარტოფილი და მოვაყაროთ მარილი. ამავე ტაფაში ჩავყაროთ დაჭრილი ხახვი და წიწაკა. მოვშუშოთ
3-4 წთ განმავლობაში და დავუმატოთ კარტოფილს. სალათი მოვათავსოთ სალათის ფურცლებზე და
მოვასხათ ლიმონის წვენი.
 |
კიტრის და ბოლოკის სალათი |
