ყვავილოვანი კომბოსტოს ბრაწულა

შემადგენლობა:

•  1 კგ ყვავილოვანი კომბოსტო
• 300 ჰრ ნებისმიერი სახის ხორცის ფარში
• 2 თავი ხახვი
• 2 ს.კ მარგარინი
• 2 ც კვერცხი
• 300 მლ ნაღები
• 200 გრ გახეხილი ყველი
• მარილი,წიწაკა-გემოვნებით

მომზადება:

დავყოთ კომბოსტო ყვავილებად და მოვხარშოთ მარილიან წყალში 5 წუთის განმავლობაში. წვრილად დავჭრათ ხახვი და მოვხრაკოთ ფარშთან ერთად. შევკმაზოთ მარილითა და წიწაკით. შევურიოთ კომბოსტო. ფორმას წავუსვათ ცხიმი, გადავიტანოთ მომზადებული მასა და მოვასხათ კვერცხთან ერტდ ათქვეფლი ნაღები. შევდგათ ღუმელში 200 გრადუს ტემპერატურაზე. 20 წუთის შემდეგ გამოვიღოთ, მოვაყაროთ გახეხილი ყველი და ისე შევდგათ ღუმელში 10 წუთით.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ქათმის ფილე ყველით