შემადგენლობა:
მომზადება:
კვერცხი, რძე, მარილი, ყველი, საფანელი და პილპილი ავთქვიფოთ ერთად.
ქათმის ფილე ჯერ ამოვავლოთ ფქვილში, მერე კვერცხიან მასაში. დავდოთ ზეთიან ტაფაზე
და შეწვით ორივე მხრიდან.
 |
წიწიბურა ძეხვით და ზეთისხილით |
