შემადგენლობა:
მომზადება:
შეაზავეთ ქათმის ფილე მარილით, პილპილით და დაბრაწეთ კარაქში ყველა მხრიდან 3-5 წთ. ერთმანეთში
აურიეთ გახეხილი პარმეზანი და არაჟანი, წაუსვით ხორცს და გამოაცხვეთ ღუმელში 200 გრადუსზე, 10 წუთის
განმავლობაში.
 |
პიურე ხახვით და არაჟნით |
