ქათმის სალათი

შემადგენლობა:

•  1 კგ ქათმის ფილე
• 2 ც სტაფილო
• 200 გრ სიმინდის მარცვლები
• 5-6ც ჟავე კიტრი
• 1 ც ბროწეული
• 100 გრ ქიშმიში
• 10 გრ საფანელი
• 250 გრ მაიონეზი
• 2-3 თავი ხახვი
• მარილი და შავი პილპილი გემვნებით

მომზადება:

ქათამს ტაფაზე მოვთუშავთ. როცა გაცივდება, გახეხილ სტაფილოს შევურევთ. აგრეთვე სიმინდს, ბროწეულს, დაჭრილ მჟავე კიტრსა და საფანელსაც  დავამატებთ. ცალკე გვექნება მოთუშული ხახვი, რომელსაც სალათაში შევურევთ. ბოლოს მარილსა და შავ პილპილს მოვაყრით და მაიონეზს მოვასხამთ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

კომბოსტოს და კიტრის სალათი