ქათამი ქოთანში

ძალიან გემრიელი ცხელი კერძი უახლესი რეცეპტით!

ინგრედიენტები:

ქათამი – 1 ც.

ზეთი – 5 ს.კ.

კარტოფილი – 6 ც.

ქამა-სოკო – 200 გ.

ხახვი – 1 თავი

ნიორი – 1 კბილი

ნახევრად მშრალი თეთრი ღვინო – 6 ს.კ.

ნაღები – 1/2 ჩ.ჭ.

პილპილი და მარილი გემოვნებით

მწვანილი მოსართავად.

მომზადების წესი:

ქათამი დაჭერით, შეწვით ზეთში და ჩააწყვეთ თიხის ქოთნებში. კარტოფილი დაჭერით კუბიკებად, ქამა-სოკო დაჭერით თხლად, ხახვი და ნიორი – წვრილად. დაჭრილი ინგრედიენტები მოშუშეთ ზეთში. ქათამთან ერთად ქოთანში ჩააწყვეთ მოშუშული ინგრედიენტები, დაუმატეთ თეთრი ღვინო, 1/2 ჩ.ჭ. წყალი, ნაღები, პილპილი, მარილი და შუშეთ ღუმელში 20 წთ. სუფრასთან მიტანის წინ მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი.

შეაფასეთ გვერდი