ტორტი მადონა

შემადგენლობა:

• 3 ც კვერცხი
• 1.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი
• 3 ს.კ თაფლი
• 300 გრ კარაქი
• 1 ქილა შედედებული რძე
• 5 ჩ.ჭ ფქვილი
• 1 ჩ.კ სოდა
• 1 ს.კ ძმარი
• ვანილი-გემოვნებით

მომზადება:

3 კვერცხისა და ჭიქანახევარი შაქრის ფხვნილისგან გავაკეთოთ გოგლიმოგლი, დავამატოთ 3 ს.კ გამდნარი

თაფლი, 3 ს.კ გამდნარი კარაქი, სოდა, ძმარში გახსნილი, 3 ჩ.ჭ ფქვილი და მოვზილოთ ცომი. წინასწარ

ავადუღოთ წყალი, შიგ  ჩავდგათ ქვაბი, რომელშიც ზემოაღნუშნული მასაა მოთავსებული და გავაჩეროთ 10

წუთი. ( ცომი უნდა იყოს წებოვანი). შემდეგ გადმოვიღოთ ფქვილმოყრილ ფიცარზე. კარგად დავზილოთ და

გავყოთ 8 ნაწილად.  თითოეული ნაწილი ცომისა  უნდა გამოვაცხოთ ცალ ცალკე.  წავუსვათ კრემი ყველა

ფენას, დავალაგოთ ერთმანეთზე, ბოლო ფენასაც წავუსვათ კრემი და მოვაყაროთ დაფხვნილი შემოჭრილი

ნაპირები.

კრემისთვის 300 გრ კარაქი კარგად გავთქვფიოთ გათეთრებამდე, შევაზილოთ 1 ქილა შედედებული რძე

და ვანილი.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ნუთელას ნამცხვარი