შემადგენლობა:
მომზადება:
კვერცხის გული და ცილა გააცალკევეთ. ნუთელას დაუმატეთ კვერცხის გული და კარგად აურიეთ.
ცალკე ათქვიფეთ კვერცხის ცილა გათეთრებამდე. მიღებული მასა ნელ-ნელა დაუმატეთ ნუთელიან
მასას. სუფლეს ფორმას წაუსვით კარაქი და მოათავსეთ მასა. შედეთ ღუმელში 190 გრადუსზე 15- 17 წთ.
 |
რაფაელო არაჟნით |
