შემადგენლობა:
მომზადება:
ახალი თეთრი სოკო გავარჩიოთ, გავრეცხოთ ცივ წყალში, მოვაყაროთ მარილი,
დავალაგოთ ტაფაზე და შევდოთ ღუმელში შესაწვავად. როდესაც სოკო შეიწვება, დავჭრათ
პატარა ნაჭრებად და მოვათავსოთ შესაფერის ჭურჭელში.
მოვაყაროთ წმინდად დაჭრილი ხახვი,ქინძი, კამა, ოხრახუში და წმინდად დანაყილი ნიგოზი.
დავასხათ სოკოს შეწვის დროს გამოყოფილი წვენი არეული ღვინის ძმარში.
დაუმატოთ ცოტა შავი წიწაკა, კარგად ავურიოთ და ზემოდან
მოვაყაროთ წმინდად დაჭრილი ოხრახუში და კამა.
 |
ქათმის სალათი ქიშმიშით |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი