შემადგენლობა:
მომზადება:
სოკო გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და დაჭერით წვრილად. ტაფაზე მოათავსეთ ზეთი, გააცხელეთ და
მოათავსეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, კარგად მოთუშეთ. შემდეგ დაუმატეთ სოკო და კარგად
ურიეთ, მანამ სანამ კარგად არ შეიწვება.დაუმატეთ მარილი,პილპილი,წვრილად დაჭრილი კამა და
კარგად აურიეთ. შემდეგ დაუმატეთ ტომატის სოუსი, არაჟანი და ბოლოს
ბარდა. კარგად აურიეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 5-7 წუთი და შემდეგ მიირთვით.
 |
ქათმის ფილე არაჟნით |
