შემადგენლობა:
მომზადება:
მოვზილოთ ცომი . მოხარშული სოკო წვრილად დავჭრათ. მოვშუშოთ ზეთში წვრილად დაჭრილ
ხახვთან ერთად. ავურიოთ შიგ მოხარშული ბრინჯი და მარილი, ყველი.
ცომი გავაბრტყელოთ, ჩავდოთ შიგ სოკოს გულსართი, შემოვუკეცოთ გვერდები, გავაბრტყელოთ, და შევდოთ
ღუმელში გამოსაცხობად საშუალო ტემპერატურაზე, სანამ ცომი არ შეყავისფერდება.
 |
ჟოლოს ჩიზქეიქი |
