შემადგენლობა:
ცომი:
შიგთავსი:
მომზადება:
საფუარი გავხსნათ წყალში, დავამატოთ მარილი, შაქარი, ფქვილი, ზეთი და მოვზილოთ რბილი ცომი. ჯამს წავუსვათ ცოტა ცხიმი, მოვათავსოთ მასზე ცომი, დავაფაროთ ტილო და შევდგათ ერთი დღით მაცივარში. მეორე დღეს ცომი გამოვიღოთ მაცივრიდან, მომზადებული შიგთავსით გავაკეთოთ ღვეზელები და შევწვათ ზეთში.
შიგთავსის მომზადება:
სოკო, სტაფილო და ხახვი დავჭრათ წვრილად და მოვთუშოთ ზეთში, შემდეგ მოვაყაროთ წიწაკა, მარილი და კარგად ავურიოთ.
 |
წითელი ბულგარული წიწაკა ნიგვზით |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი