პომიდვრის საწებელი

შემადგენლობა:

• 500 გრ პომიდორი
• 1/4 ჩ.ჭ ნიგოზი
• 5-6 ღერი ქინძი
• 1 კბილი ნიორი
•  წიწაკა და მარილი-გემოვნებით

მომზადება:

გარეცხილი პომიდორი დავჭრათ, ჩავყაროთ ქვაბში და ვადუღოთ. შემდეგ გავატაროთ თუშფალანგში

ან საცერში და ხელმეორედ ჩავუშვათ ქვაბში. დავუმატოთ ერთად დანაყილი ნიგოზი, ნიორი,

მარილი და ვხარშოთ 10 წუთი. ამის შემდეგ შევურიოთ დანაყილი წიწაკა, ქინძი, მარილი და ვადუღოთ 5 წუთი.

X

წაიკითხეთ სხვაც

სტაფილოსა და ბულგარული წიწაკის კონსერვი