შემადგენლობა:
მომზადება:
კარაქი და შაქარი ავთქვფიოთ ერთად, დავამატოთ კვერცხი და ვანილი,განვაგრძოთ თქვეფა,
შემდეგ დავამატოთ კონიაკი და კაკაო,ავთქვიფოთ, უნდა მივიღოთ კრემისებური მასა.
დავაწყოთ ორცხობილები და წავუსვათ ეს კრემი, შემდეგ ისევ ორცხობილები, ისევ კრემი და ასე
გავაკეთოთ სანამ ორცხობილები არ ამოიწურება. შემდეგ გავაფორმოთ გემოვნებით, მოვაყაროთ
შაქრის პუდრა,გახეხილი შოკოლადი ან დაფხვნილი ორცხობილა.შემდეგ ნამცხვარი შევდოთ
მაცივარში და გავაჩეროთ 1-2 საათი.
 |
პეკორინო თაფლით |
