შემადგენლობა:
მომზადება:
კვერცხის გულები კარგად გავთქვფიოთ შაქართან ერთად. ცალკე ათქვეფილი კვერცხის ცილა შევურიოთ ცომს. დავაყაროთ მარილი,ფქვილი და კარგად გავთქვფიოთ. გამზადებული ცომი კოვზით გადავიტანოთ საცხობ ფირფიტაზე და ზემოდან კანგაცლილი და წვრილად დაჭრილი თხილი მოვაყაროთ. აცხვეთ საშუალო ტემპერატურაზე.
 |
თაფლის და კვერცხის მუსი |
