შემადგენლობა:
მომზადება:
ჯამში მოათავეთ ხაჭო, საფანელი, ყველი, პესტოს საწებელი, მარილი და პილპილი. კარგად აურიეთ.
ორაგულის ფილე გაჭერით შუაზე და მოათავსეთ ხაჭოიანი მასა. შედეთ ღუმელში 200 გრადუსზე
12-15 წთ.
 |
თევზი ნიგვზით და ძმრით |
