შემადგენლობა:
მომზადება:
ჯამში მოათავსეთ თბილი რძე, დაუმატეთ შაქარი,მარილი,ზეთი და საფუარი. კარგად აურიეთ.
შემდეგ დაუმატეთ ფქვილი და კვერცხი, კარგად აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთიანი მასა. გადააფარეთ
ტილო და გააჩერეთ 30-40 წუთი თბილ ადგილას. შემდეგ ზეთიან ტაფაზე მიღებული მასა
მოათავსეთ კოვზით და შეწვით ალადიკებით ორივე მხრიდან.
 |
შვრიის ფუნთუშები |
