შემადგენლობა:
მომზადება:
გავასუფთავოთ ნეკნები, მოვაცილოთ ზედმეტი ქონი. საცხობ ფირფიტაზე დავაყაროთ მარილი,
პილპილი და შემდგომ დავდოთ ნეკნები, კიდევ დავაყაროთ მარილი და შავი პილპილი.
დავაფაროთ პერგამენტი და ვაცხოთ 3 საათით.
მანამდე კი დავჭრათ ხახვი, ტაფაზე მოვშუშოთ, დავამატოთ მუსკატი და მოვურიოთ კარგად,
დავამატოთ კეტჩუპი, ყავისფერი შაქარი და კარგად ავურიოთ. გამოვიღოთ ნეკნები წავუსვათ ეს მასა კარგად.
შევდოთ ისევ ღუმელში 10-15 წუთის განმავლობაში.
 |
კიევური კატლეტი |
