მწვანე ლობიო პომიდვრით

 შემადგენლობა:

•  1.3 კგ მწვანე ლობიო
• 4 ც პომიდორი
• 3 კბილი ნიორი
• ნახევარი ჭიქა ზეთი
• ნახევარი ჭიქა ხორცის ბულიონი
• 3-4 ს.კ წითელი ღვინო
• მარილი,პილპილი

მომზადება:

მწვანე ლობიო დავამტვრიოთ სასურველ ზომაზე, ჩავყაროთ ქვაბში, დავამატოთ კანგაცლილი და

დაჭრილი პომიდორი. ზეთში მოვხრაკოთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი, შევურიოთ

პომიდორი და ლობიო, მოვაყაროთ სუნელები, დავასხათ ბულიონი და წითელი ღვინო და

ყველაფერი ერთად ვშუშოთ ნელ ცეცხლზე 20-25 წთ.

X

წაიკითხეთ სხვაც

სოკოს კერძი