შემადგენლობა:
მომზადება:
კარაქში მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი კარტოფილი. კარტოფილი რომ ჩაითუთქება, დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მჟაუნა, წვრილად დაჭრილი,მაგრამ მოხარშული კვერცხი, მარილი, წიწაკა, დაასხით მდუღარე წყალი. ადუღეთ რამდენიმე წუთი. დაამატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი და დატოვეთ ცეცხლზე 4-5 წუთი.
სუფრაზე მისატანად ამოღებულ ყოველ ულუფას დაამატეთ 1ჩ.კ არაჟანი ან მაწონი.
 |
ხახვის წვნიანი |
აუცილებელია კვერცხი მოხარშული იყოს ?
კი აუცილებელია, მაგრამ თქვენ თუ გინდათ კვერცხი საერთოთ არ დაუმატოთ:)))