მომზადება:
1 კგ სოკო გაწმინდეთ, გარეცხეთ, დაასხით ცივი წყალი და ორჯერ წამოადუღეთ და შემდეგ გადაღვარეთ.
გაავლეთ ცივი წყალი. დაჭერით, მოათავსეთ ქვაბში და მოშუშეთ 100 გრ კარაქთან
ერთად, ოდნავ რომ მოიშუშება დაუმატეთ 150 გრ ხახვი და 3 კბილი ნიორი.
როცა შეწითლდება და სოკო მზად იქნება მოასხურეთ 1 ს.კ ძმარი, მოაყარეთ შავი პილპილი და 100
გრ დაჭრილი ქინძი.
 |
პომიდვრის სალათი ნიგვზით |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი