შემადგენლობა:
მომზადება:
ხორბალს დავასხათ წყალი და გავაჩეროთ ნახევარი საათი. ხახვი და ნიგოზი გავხეხოთ სახეზე,
შევურიოთ ფარშს, მოვაყაროთ მარილი,პილპილი,ჩავამატოთ ტომატი,ხორბალი და ამოვურიოთ.
მიღებული მასისგან გავაკეთოთ კატლეტები და შევწვათ ტაფაზე ან გამოვაცხოთ ღუმელში საშუალო
ტემპერატურაზე.
 |
გულ-ღვიძლის მწვადი |
