კარტოფილის პიურეს რძე ძალიან უხდება, სცადეთ მისი მომზადება!
შემადგენლობა:
მომზადება:
გაფცქვენით და გარეცხეთ კარტოფილი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ჩაასხით ქვაბში მარილიანი წყალი,
მიიყვანეთ ადუღებამდე, ჩაყარეთ ქვაბში მარილიანი წყალი, მიივანეთ ადუღებამდე, ჩაყარეთ
დაჭრილი კარტოფილი და ხარშეთ მომზადებამდე. რძე მიიყვანეთ ადუღებამდე. კარტოფილი ამოიღეთ
წყლიდან, ორი მესამედი დაჭყლიტეთ. რძეში ჩაუშვით კარტოფილის პიურე და მთლიანი ნაჭრებიც.
ნარევი ადურეთ. ცოტაოდენ წყალში გახსენით სიმინდის ფქვილი და გამოყენეთ კარტოფილის გასასქელებლად.
ხახვი გაარჩიეთ და დაჭერით. შაშხი შებრაწეთ ტაფაში, დაამატეთ ხახვი და შუშეთ მანა,სანამ არ შეწითლდება.
კარტოფილის ნაზავთან ერთად სუფრაზე შეიძლება მიიტანოთ შემწვარი სოსისები.
 |
კარტოფილი კვლიავით |
ამ რეცეპტს აქვს 0 კომენტარი