კარტოფილის ნამცხვარი

შემადგენლობა:

• 300 გრ კარტოფილი
• 200 გრ ფქვილი
• 1 პაკეტი ცომის საფხვირებელი
• 100 გრ კარაქი
• 3 კვერცხი
• 130 გრ შაქარი
• მარილი
• 1 ლიმონის ცედრა
• 1/2 ჩ/კ დარიჩინი
• 4 ს/კ ქიშმიში
• შაქარი მოსაყრელად
• ცხიმი და დაფხვნილი ორცხობილა ფორმისათვის

მომზადება: 

1. გათალეთ კარტოფილი და ჯამში ჩახეხეთ. დაუმატეთ ფქვილი, ცომის საფხვირებელი, კარაქის ნახევარი, კვერცხი, შაქარი, 3 მწიკვი მარილი, ლიმონის ცედრა, დარიჩინი და ქიშმიში. მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი.
2. გააცხელეთ ღუმელი 180 გრადუსამდე. ფორმას წაუსვით ცხიმი და მოაყარეთ დაფხვნილი ორცხობილა. ცომი ჩაასხით ფორმაში და აცხვეთ 30 წთ.
3. დარჩენილი კარაქი გაადნეთ და წაუსვით ჯერ კიდევ თბილ ნამცხვარს. მაყარეთ შაქრის პუდრა. ნამცხვარი მიირთვით რძიან ყავასთან ერთად.

X

წაიკითხეთ სხვაც

ვაშლის ღვეზელი