შემადგენლობა:
მომზადება:
კარტოფილი კარგად გაწურეთ, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი ქათმის ხორცი, წვრილად
დაჭრილი მწვანე ხახვი, მოაყარეთ ყველი, მარილი,პილპილი, ფქვილი და ბოლოს კვერცხი,
კარგად აურიეთ, რომ მიიღოთ ერთიანი მასა. მიღებული მასა კოვზით მოათავსეთ ზეთიან
ტაფაზე და შეწვით ორივე მხრიდან.
 |
ღორის ხორცის კუპატი |
