შემადგენლობა:
მომზადება:
ჯამში მოათავსეთ კარაქი და შაქარი,კარგად ათქვიფეთ. შემდეგ დაუმატეთ შესქელებული რძე და
ვანილი, განაგრძეთ თქვეფა, სანამ ერთიან მასა არ მიიღებთ, შემდეგ შეათქვიფეთ კვერცხი. ბოლოს
დაუმატეთ ფქვილი და კაკაო, კარგად ათქვიფეთ, ისე, რომ ერთიანი მასა მიიღოთ.საშუალო ზომის
მრგვალს საცხობ ფირფიტას მაოაყრეთ ფქვილი, და შემდეგ მოათავსეთ მიღებული მასა. შედეთ
ღუმელში 180 გრადუსზე 25 წთ.როდესაც გამოცხვება, წაუსვით მოხარშული შესქელებული რძე
და გააფორმეთ სურვილის მიხედვით.
 |
ხაჭოიანი ღვეზელი შავი მოცხარით |
