შემადგენლობა:
ცომისთვის:
მინანქარი:
მომზადება:
ფქვილს მოვაყაროთ სოდა, მარილი,კაკაო, ვანილი და კარგად ავურიოთ. მოვასხათ ზეთი, ძმარი, ცივი წყალი და მ ოვზილოთ ცომი. გადავიტანოთ მიღებული მასა ჩვენთვის სასურველ ცხიმიან ფორმაში და გამოვაცხოთ 180 გრადუს ტემპერატურაზე 30-40 წუთი. გაციებულ ნამცხვარს გადავუსვათ მინანქარი,რომელის მზადდება ასე: კაკაო,თააფლი, შაქარი და წყალი ავურიოთ ერთმანეთში,ვადუღოთ ნელ ცეცხლზე 2-3 წუთი და თბილი გადავუსვათ ნამცხვარს. ბოლოს კი
ზემოდან მოვაყაროთ ალუბალი.
 |
ჩიზქეიქი გამოცხობის გარეშე |
