თაფლის ტორტი

შემადგენლობა:

ცომისთვის:

• 3 ჭიქა ფქვილი , 1ჭიქა თაფლი
• 6 კვერცხი, 2 ჩ.კ სოდა
• 1ს.კ წვრილად დაჭრილი  ნიგოზი
• 1,5 ჭიქა შაქარი

კრემისთვის:

• 500 გრ არაჟანი
• 1.5 ჭიქა შაქრის ფხვნილი

მოსართავად:

• 100 გრ შოკოლადი

მომზადება:

ცომის მოსამზადებლად კვერცხი ავთქვიფოთ შაქრის ფხვნილთან ერთად, დავუმატოთ სოდა, გამდნარი თაფლი, ნიგოზი, გაცრილი ფქვილი. მივიღებთ სქელ ცომს. ცომი გავყოთ 4 ნაწილად და გამოვაცხოთ 15 წუთი 180 გრადუსზე გაცხელებულ აერღუმელში, შევარდისფერებამდე.

კრემის მოსამზადებალდ შაქრის პუდრა ავთქვიფოთ არაჟანთან ერტდ. ფენებს გვერდები ჩამოვაჭრათ და დავფშხვნათ. ფენები ერთმანეთს შევურიოთ კრემით, ზედაპირი მოვრთოთ კრემით და გამდნარი შოკოლადით, კვერდები კი ნაფშხვენებით.

X

წაიკითხეთ სხვაც

მოხარშული კრემი კაკაოთი