შემადგენლობა:
მომზადება:
მოვხარშოთ კვერცხი, დავჭღათ წვრილად და შევურიოთ ხაჭოში. კიტრის მწნილი დავჭრათ თხლად და
მრგვალად, პური სასურველ ფორმებად და თხელ ნაჭრებად. პურის ნაჭერზე დავდოთ მრგვალად დაჭრილი
კიტრის მწნილი, შებოლილი ძეხვი, ხაჭოს და მოხარშული კვერცხის ნარევი და პურის მეორე ნაჭერი.
 |
ქათმის ღვეზელი |
