შემადგენლობა:
მომზადება:
გათქვიფეთ კვერცხი, დაამატეთ მარილი, წიწაკა, და ცოტა წყალი. პურის ნაჭერს დაადეთ ღორის თხელი ნაჭერი,
შემდეგ ყველი,ზევიდან დააფარეთ პურის მეორე ნაჭერი. ამოავლეთ კვერცხში და გააჩერეთ რამდენიმე წუთი. ტაფაზე დადეთ კარაქი და გააცხელეთ. კვერცხში ამოვლებული პურის ნაჭერი შეწვით ორივე მხრიდან
თავდახურულ ტაფაში.
 |
ცომი რძით |
