შემადგენლობა:
მომზადება:
მარილიან წყალში მაკარონი მოვხარშოთ ნახევრად.
ავთქვიფოთ კვერცხი გახეხილ ჯავზთან, წიწაკასთან და მარილთან ერთად.დავამატოთ გახეხილი ყველი და შემდეგ რძე.
მოხარშული მაკარონი გადავურიოთ ამ ნაზავში და ჩავდოთ ცხიმწასმულ ტაფაში.
ბრაწულას მოვაყაროთ ზემოდან დარჩენილი ყველი და შევდგათ 180 ‘ გაცხელებულ ღუმელში 20-25 წუთით.
 |
სოკოს რაგუ |
