ბროკოლის და კომბოსტოს სალათა

მასალა:

• 6 ნაჭერი თხელი ბეკონი
• 3 მსხვილი ძირი წვრილად დაჭრილი ბროკოლი
• 3 მსხვილი ძირი წვრილად დაჭრილი ყვავილოვანი კომბოსტო
• 3 ცალი წვრილად დაჭრილი ნიახური
• 1 შეკვრა ბარდა
• 1 ჭიქა მოცვი
• 500 გრ მაიონეზი
• 200 გრ პარმეზანი (მაგარი ყველის სახეობა)
• 2 ჩაის კოვზი შაქარი
• 2 თავი საშუალო ზომის ხახვი
• 2 სუფრის კოვზი თეთრი ძმარი
• 1 ჩაის კოვზი მარილი
• 1 ჭიქა მოხალული მიწის თხილი

მომზადების წესი:

აიღეთ ღრმა ტაფა და მოთუშეთ ბეკონი მანამ სანამ ყავისფერ შეფერილობას არ მიიღებს, დაახლოებით 10-15 წთ. გადმოიღეთ ბეკონი ქაღალდზე ან ტილოზე რათა, ცხიმი რომელიც აქვს გამოშრეს.

ბროკოლი, ყვავილოვანი კომბოსტო, ნიახური, ბარდა და მოცვი წვრილად დაჭრილი ჩაყარეთ დიდ მინის ჭურჭელში და აურიეთ.

ცალკე ჭურჭელში ერთად მოათავსეთ მაიონეზი, წვრილად დაჭრილი პარმეზანის ყველი, შაქარი, წვრილად დაჭრილი ხახვი, ძმარი და მარილი. კარგად აურიეთ და მიღებულ მასას დააყარეთ ზევიდან ბოსტნეულის უკვე მომზადებული მასა. ბოლოს მოაყარეთ მოხალული მიწის თხილი. გემრიელად მიირთვით!

X

წაიკითხეთ სხვაც

კიტრის სალათი ყველით