ბორში მწნილით

შემადგენლობა:

მომზადება:

საქონლის ხორცი მოვხარშოთ წვრილად დაჭრილ ხახვთან ერთად. ჭარხალი, სტაფილო  და კიტრის მწნილი

გავხეხოთ მსხვილ სახეხზე, ჩავყაროთ საქონლის ბულიონში და ვხარშოთ ნელ ცეცხლზე 15-20 წუთის

განამვლობაში. ბულიონს დავუმატოთ მარილი, შაქრის სიროპი, გადავწუროთ დოლბანდში და წამოვადუღოთ.

ადუღებული ბულიონი დავასხათ ბოსტნეულს და ხორცს და მოვაყაროთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი.

შეაფასეთ გვერდი



წაიკითხეთ სხვაც

კარტოფილის სუპი ბარდით